Teistmoodi kartulipuder ?

Täna tuli mul ilge isu kartuli järgi aga nagu tavalist kardulat ka ei tahtnud ja siis tuli meelde et on üks retsept mida olen kogu aeg edasi ja edasi lükanud ning arvasin et teeks siis sel korral ära. Tegemist on kartulipudruga aga veidi teisiti. Kogused nagu ikka on ühele inimesele ?

Vaja on.: 1muna, 80g kana, 50g piim, 210g kartul, 10g taluvõid 80%-st.

Keeda kartulid, lisa piim ja või ning tambi pudruks, maitsesta soola ja tilliga. Pane ahjuplaadile ja tee keskele süvend ning pane sinna toores muna ja pista ahju ning küpseta keskmise kuumusega koos kanafileega, mis on maitsestatud soola, peterselli ja tilliga või prae lihtsalt pannil ja head nautimist ? 

Minu pildilt puudub kana kuna taldrik nägi juba ilma selleta imeline välja pildistamiseks ??

img1457187566299

Banaani-maapähklivõi smuuti

Täna valmistasin ma endale üle hulga aja smuutit..kuna eile sai peale tööd ostetud koju banaani ja muud puuvilja..siis tekkiski idee teha midagi banaanist ning see tuli nii hea ?

Vaja läheb: 300g piima 2.5%, 77g ricotta kohupiimapastat 5%, banaani 77g, maapähklivõid 10g.

Sega kõik blenderis ja naudi ?

Kogused on ühe inimese jaoks.

IMG_20160301_103757

Leivasupp

Leivasupp on olnud minu lemmikuks nii kaua kui ma üldse mäletan, minu vanaema tegi suurepärase maitsega seda, kahjuks minul ei tulnud see kunagi niimoodi välja nagu oleks võinud, kuid nüüd leidsin ideaalse tervisliku leivasupi retsepti ja no mis ma oskan öelda, see on lihtsalt nii hea ?? Ja mis kõige tähtsam see on tervislik. Nagu kõikide söökide puhul on tähtis kogus ja koostisosad, mis teevad toidust tervisliku totoidu.  Ning kuna ma olen lihtsalt nii vaimustuses sellest, siis mõtlesin seda teiega jagada.

Leivasupp kohupiimavahuga

Vaja läheb: Klassikaline täisterarukkileib leiburi oma

Kohupiimapasta rasvasisaldusega 5 %

Õuna

Vahukoor 35 %

Valmistamine: Tükelda leib ja õun ning lase väheses vees umbes 10 minutit seista, seejärel keeda leivasuppi 10 kuni 15 minutit, vajadusel lisa vett. Purusta  kahvliga või saumikseriga ühtlaseks massiks ning maitsesta stevia ja kaneeliga. Valmista kohupiimavaht, selleks vahusta vahukoor ilma suhkruta ning sega kohupiimapastaga kohevaks vahuks, vajadusel magusta stevia või mõne muu oma lemmiku suhkruasendajaga ning naudi

img1454332692227

Guljašš

Tegin täna guljašši..päris hea kukkus välja arvestades et tegin omaloomingut ? 

Jagan ka teiega lihtsat retsepti..pean mainima et koguseid panin silma järgi. Lisandiks kõrvale keedukartul ?

Kastmesse läheb vaja:

sealiha..sibul..küüslauk..sool..tomatipasta kas tavaline või basiilikuga, ise kasutasin basiilikuga..hapukoort..marineeritud kurki

Pane kartul keema..tükelda liha nii suurteks kuubikuteks kui soovid või ribadeks ja prae kergelt läbi lisades soola..tükelda sibul ja küüslauk ning lisa liha hulka..prae veidi ning lisa marineeritud kurk..prae veel veidi ja lisa tomatipasta..lase umbes paar minutit podiseda siis lisa veidi koort..sega läbi ja kuumuta keemiseni..vajadusel võid lisada juurde maitseaineid või maitsetaimi.

20150908_142006