Teistmoodi kartulipuder ?

Täna tuli mul ilge isu kartuli järgi aga nagu tavalist kardulat ka ei tahtnud ja siis tuli meelde et on üks retsept mida olen kogu aeg edasi ja edasi lükanud ning arvasin et teeks siis sel korral ära. Tegemist on kartulipudruga aga veidi teisiti. Kogused nagu ikka on ühele inimesele ?

Vaja on.: 1muna, 80g kana, 50g piim, 210g kartul, 10g taluvõid 80%-st.

Keeda kartulid, lisa piim ja või ning tambi pudruks, maitsesta soola ja tilliga. Pane ahjuplaadile ja tee keskele süvend ning pane sinna toores muna ja pista ahju ning küpseta keskmise kuumusega koos kanafileega, mis on maitsestatud soola, peterselli ja tilliga või prae lihtsalt pannil ja head nautimist ? 

Minu pildilt puudub kana kuna taldrik nägi juba ilma selleta imeline välja pildistamiseks ??

img1457187566299

Müsli pannkoogid

Tegelikult kui alustasin üldse nende tegemisega tahtsin ma küpsiseid teha aga kuna segu tuli selline suht vedelavõitu, siis mõtlesin et ok teeme hoopis pannkooke..pannkoogid mis on küpsetatud ahjus plaadil, mitte pannil nagu tavaliselt seda tehakse ?

Kogused nagu ikka on arvestatud ühe inimese kohta ?

Vaja läheb: pähkli müslit 141g, kodujuustu 4% 280g, taluvõid 80% 9g, muna 156g ja maitsestamiseks kaneeli, suhkruasendajat ja veidi soola.

Valmistamine: kui müsli on suuretükiline võib selle peenemaks jahvatada aga ei pea ? muna kloppida..lisada suhkruasendajat, kaneeli ja soola, segada ning lisada kodujuust, segada ning lisada müsli, veelkord segada ja siis lisada sulatatud või, viimast korda kõik läbi segada ning vajadusel veel maitsestada siis laduda küpsetusplaadile parajad portsjonid ning vajutada lamedaks ja küpsetada kuni 30 min. 200 kraadises kuumuses, olenevalt ahjust võib see aeg varieeruda kas lühemaks või pikemaks. Ära pannukaid ära kõrveta ? võta ahjust, lase jahtuda ja naudi ??

img1456835224737

Banaani-maapähklivõi smuuti

Täna valmistasin ma endale üle hulga aja smuutit..kuna eile sai peale tööd ostetud koju banaani ja muud puuvilja..siis tekkiski idee teha midagi banaanist ning see tuli nii hea ?

Vaja läheb: 300g piima 2.5%, 77g ricotta kohupiimapastat 5%, banaani 77g, maapähklivõid 10g.

Sega kõik blenderis ja naudi ?

Kogused on ühe inimese jaoks.

IMG_20160301_103757

Kirsismuuti

Kui hilisõhtu snäkki midagi rasket ei taha aga samas puuvilja niisama ka närida ei taha siis miks mitte teha üks lihtne smuuti ? tegin sellise kooslusega esmakordselt ja tõesti väga hea ?

Vaja on: piima 2.5% 200g, kirsse 70g, kreeka pähkleid 5g. 

Kogused on arvestatud ühe inimese kohta.

Blenderda kõik ära ja naudi ??

img1456597411361

Teistmoodi riisipada

Tegin seda täna esmakordselt ja kuramuse hea õhtusöök tuli ? nii et kohe pean teiega jagama. Panen seekord kogused ka kirja ja need on arvestatud ühe inimese kohta siis.

Vaja läheb: 65g seavälisfileed, 33g vahukoort, 5g küüslauku(kes ei armasta, võib ka välja jätta), suvikõrvits 98g ja basmati riisi 46g.

Valmistamine: lase riisil seista külmas vees 15 minutit..samal ajal prae sealiha ning maitsesta soola ja tilliga..kui liha on enam-vähem valmis lisa küüslauk ja suvikõrvits..hauta kuni suvikõrvits on valmis ja lisa sinna vahukoor..lase seista keemiseni. Kui riis on seisnud oma 15 minutit ära..pane keema..lisa hulka veidi oliiviõli ja soola. Kui riis valmis..kurna ja sega see liha-suvikõrvitsakastmega..vajadusel maitsesta basiiliku..peterselli ja tilliga ning kui vaja siis veel soola ka. Ja ongi valmis. ??

Nautige!

IMG_20160227_174827