Sildiarhiiv: magustoit

Teeme ise

Istusin diivanil ja mõtlesin et peaks selle lehttaigna jäägi mis napoleonikoogi teost järele jäi..nii oma paar suurt lehte..kuidagi ära kasutama..kuna mingeid retsepte ma otsida ei viitsinud siis keerasin lihtsalt mingid asjad kokku ja tõstsin külmkappi ning teatasin et kui keegi soovib magustoitu siis võtku kapist..järsku härra küsib et kas mõtlesin selle ise välja?! Ma selline et jaa..härra selle peale et jube hea..ei ole liiga magus ega mage vaid täpselt paras ning neid võiks teha näiteks sünnipäevadel lauale jne..maitsesin siis ise ka ja teate..tõesti tuli väga hea..teinekord ongi mõnusam ise välja mõelda mitte teha retsepti järgi..mõtlesin et jagan siis teiega ka oma vaimusünnitist…vaja läheb:

2 suurt lehttaignalehte

300 gr kohupiimapastat

400 gr maasikaid

Kodenspiima

400 ml vahukoort

Suhkurt või suhkruasendajat

Kõik koostisosad jagada võrdsetes kogustes klaasanumate vahel..minul tuli viis viskiklaasitäit..

Lehttaigna tegin sõrmedega pudiks..klaaside põhja panin kohupiimapastat, siis kiht lehttaignapuru..kolm teelusikat kodenspiima..kiht lehttainast..maasikatest tegin toormoosi (magustasin suhkruasendajaga) ja kallasin lehttaignapurule ja jälle kiht lehttaigent…kiht vahustatud vahukoort (mitte liiga paks ega liiga vedel..selline paras ning mitte liiga magus)…peale raputada järgijäänud lehttaignapuru ja ongi valmis..kes soovib võib süüa järgmisel päeval või kes tahab siis kohe..head isu ?

 

Leiva magustoit

Uh te ei kujuta ette kui heaaa seee on..see on lihtsalt nii kuramuse hea..

Nagu ma ühes postituses mainisin et tahan katsetada uusi retsepte siis täna sain sellega ühele poole..just lõpetasin kokkamise ja soetasin oma tagumendi diivanile puhkama..ühes käes siis uus magustoit ja teises nutikas, et seda ja teiega jagada ??

Mmmm nämma ? peab ütlema et suur kummardus neile, kes viitsivad lihtsat, maitsvat ja mis kõige tähtsam tervuslikku toitu välja mõelda ?

Tegemist on siis leivapuru magustoiduga ja mina tegin seda nii:

Vaja on: täistera rukkileiba 200g, kas rasvata või 5%-st kohupiimakreemi või pastat 400g, vahukoort 125g, maasikaid 150g, steviat ja kaneeli.

Pudista leib hästi pudiks ja rösti pannil ning maitsesta stevia ning kaneeliga. Samal ajal vahusta vahukoor ja sega kohupiimapastaga, vajadusel maitsesta steviaga. Maasikatest tee toormoos ja kui seda soovid ka magusat, siis kasuta suhkruasendajat. 

Sellest kogusest jagub 4 viskiklaasitäis maiust ?

Kõige põhja panin kohupiimapastat, siis leivapuru ja maasikamoos ja kordasin, kõige peale jäi leivapuru. 

Mainin et mina jagasin nii et lusikatäis ühte, teist ja kolmandat. Nii jäi kergem ja õhulisem ?

Head maiustamist ??

20160424_192756

20160424_192834

20160424_192655

Avokaadovaht

Tahaks teiega jagada ka ühte tervislikku magustoitu..nagu ikka ei pruugi see kõigile meeldida..minu kodus ei maitse see Atsile ega Gaidole aga meie plikaga küll naudime seda täiega ? Tegemist on avokaado magustoiduga, kui tavaliselt kasutatakse teda ikka pigem soolase toidu valmistamiseks siis proovige sellest ka midagi magusat teha. Aga retsept siis. 

Avokaadovaht

Vaja läheb: avokaadot, küpset banaani, kohupiima (rasvasisaldus 5%) vahukoor 35%, toorkakao, kes soovib võib lisada piparmünti ja magustamiseks steviat või muud suhkruasendajat.

Valmistamine: Saumikseriga sega avokaado, banaan,vahukoor, kohupiim ja toorkakao ühtlaseks massiks, kes soovis lisab sinna hulka ka siis piparmünti, mina panen,  sest see annab mõnusa värskuse magustoidule. Võid sega ka eraldi..näiteks vahustad vahukoore suhkruta ja segad kohupiima ja toorkakaoga ning segad selle avokaado-banaani segu hulka..kuidas keegi soovib ning volaa..valmis ?

Selline mõnus..kerge ja omapärane magustoit ??

img1454653114062

Leivasupp

Leivasupp on olnud minu lemmikuks nii kaua kui ma üldse mäletan, minu vanaema tegi suurepärase maitsega seda, kahjuks minul ei tulnud see kunagi niimoodi välja nagu oleks võinud, kuid nüüd leidsin ideaalse tervisliku leivasupi retsepti ja no mis ma oskan öelda, see on lihtsalt nii hea ?? Ja mis kõige tähtsam see on tervislik. Nagu kõikide söökide puhul on tähtis kogus ja koostisosad, mis teevad toidust tervisliku totoidu.  Ning kuna ma olen lihtsalt nii vaimustuses sellest, siis mõtlesin seda teiega jagada.

Leivasupp kohupiimavahuga

Vaja läheb: Klassikaline täisterarukkileib leiburi oma

Kohupiimapasta rasvasisaldusega 5 %

Õuna

Vahukoor 35 %

Valmistamine: Tükelda leib ja õun ning lase väheses vees umbes 10 minutit seista, seejärel keeda leivasuppi 10 kuni 15 minutit, vajadusel lisa vett. Purusta  kahvliga või saumikseriga ühtlaseks massiks ning maitsesta stevia ja kaneeliga. Valmista kohupiimavaht, selleks vahusta vahukoor ilma suhkruta ning sega kohupiimapastaga kohevaks vahuks, vajadusel magusta stevia või mõne muu oma lemmiku suhkruasendajaga ning naudi

img1454332692227