Sildiarhiiv: #lehttaigen

Teeme ise

Istusin diivanil ja mõtlesin et peaks selle lehttaigna jäägi mis napoleonikoogi teost järele jäi..nii oma paar suurt lehte..kuidagi ära kasutama..kuna mingeid retsepte ma otsida ei viitsinud siis keerasin lihtsalt mingid asjad kokku ja tõstsin külmkappi ning teatasin et kui keegi soovib magustoitu siis võtku kapist..järsku härra küsib et kas mõtlesin selle ise välja?! Ma selline et jaa..härra selle peale et jube hea..ei ole liiga magus ega mage vaid täpselt paras ning neid võiks teha näiteks sünnipäevadel lauale jne..maitsesin siis ise ka ja teate..tõesti tuli väga hea..teinekord ongi mõnusam ise välja mõelda mitte teha retsepti järgi..mõtlesin et jagan siis teiega ka oma vaimusünnitist…vaja läheb:

2 suurt lehttaignalehte

300 gr kohupiimapastat

400 gr maasikaid

Kodenspiima

400 ml vahukoort

Suhkurt või suhkruasendajat

Kõik koostisosad jagada võrdsetes kogustes klaasanumate vahel..minul tuli viis viskiklaasitäit..

Lehttaigna tegin sõrmedega pudiks..klaaside põhja panin kohupiimapastat, siis kiht lehttaignapuru..kolm teelusikat kodenspiima..kiht lehttainast..maasikatest tegin toormoosi (magustasin suhkruasendajaga) ja kallasin lehttaignapurule ja jälle kiht lehttaigent…kiht vahustatud vahukoort (mitte liiga paks ega liiga vedel..selline paras ning mitte liiga magus)…peale raputada järgijäänud lehttaignapuru ja ongi valmis..kes soovib võib süüa järgmisel päeval või kes tahab siis kohe..head isu ?