Rubriigiarhiiv: Toidublogi

Siin räägin ma oma lemmikroogadest ja jagan teiega retsepte ?

Kikerherned

Mõni aeg tagasi sattusin väga hea retsepti peale..noh vähemalt ila hakkas seda lugedes küll jooksma aga mida ma ei leidnud olid kikerherned. Mõtlesin et no täitsa lootusetu vist. Pühapäeval sai järjekordsel suuremal poeringil käidud ja mul vedas..ma leidsin kikerherned ? mõtlesin..jess..saan nüüd roa ära proovitud ja ma ei eksinud..toit tuli tõesti suurepärane..harjumatu oli pigem see, et toidus puudus nii öelda põhialus ehk nagu harjunud oleme on selleks ikka tavaliselt olnud kas kartul või pasta või riis jne., siis selles toidus just kikerhernes seda ongi ?

Aga retsept järgmine ja nagu ikka on kogused ühe inimese kohta:  veisehakkliha 110g..10g sibulat..5g küüslauku..110g kikerherneid..15g tomatipastat..maitsestamiseks sool, pipar, till.

Prae hakkliha koos küüslaugu ja sibulaga..maitsesta soola ja pipraga..kui hakkliha valmis lisa tomatipasta ja kõige viimasena kikerherned..hauta minut-kaks segades kõik omavahel, maitsesta ning valmis ta ongi. Proovige järgi ? 

img_1459859234819img_1459859286284

Teistmoodi kartulipuder ?

Täna tuli mul ilge isu kartuli järgi aga nagu tavalist kardulat ka ei tahtnud ja siis tuli meelde et on üks retsept mida olen kogu aeg edasi ja edasi lükanud ning arvasin et teeks siis sel korral ära. Tegemist on kartulipudruga aga veidi teisiti. Kogused nagu ikka on ühele inimesele ?

Vaja on.: 1muna, 80g kana, 50g piim, 210g kartul, 10g taluvõid 80%-st.

Keeda kartulid, lisa piim ja või ning tambi pudruks, maitsesta soola ja tilliga. Pane ahjuplaadile ja tee keskele süvend ning pane sinna toores muna ja pista ahju ning küpseta keskmise kuumusega koos kanafileega, mis on maitsestatud soola, peterselli ja tilliga või prae lihtsalt pannil ja head nautimist ? 

Minu pildilt puudub kana kuna taldrik nägi juba ilma selleta imeline välja pildistamiseks ??

img1457187566299

Müsli pannkoogid

Tegelikult kui alustasin üldse nende tegemisega tahtsin ma küpsiseid teha aga kuna segu tuli selline suht vedelavõitu, siis mõtlesin et ok teeme hoopis pannkooke..pannkoogid mis on küpsetatud ahjus plaadil, mitte pannil nagu tavaliselt seda tehakse ?

Kogused nagu ikka on arvestatud ühe inimese kohta ?

Vaja läheb: pähkli müslit 141g, kodujuustu 4% 280g, taluvõid 80% 9g, muna 156g ja maitsestamiseks kaneeli, suhkruasendajat ja veidi soola.

Valmistamine: kui müsli on suuretükiline võib selle peenemaks jahvatada aga ei pea ? muna kloppida..lisada suhkruasendajat, kaneeli ja soola, segada ning lisada kodujuust, segada ning lisada müsli, veelkord segada ja siis lisada sulatatud või, viimast korda kõik läbi segada ning vajadusel veel maitsestada siis laduda küpsetusplaadile parajad portsjonid ning vajutada lamedaks ja küpsetada kuni 30 min. 200 kraadises kuumuses, olenevalt ahjust võib see aeg varieeruda kas lühemaks või pikemaks. Ära pannukaid ära kõrveta ? võta ahjust, lase jahtuda ja naudi ??

img1456835224737

Banaani-maapähklivõi smuuti

Täna valmistasin ma endale üle hulga aja smuutit..kuna eile sai peale tööd ostetud koju banaani ja muud puuvilja..siis tekkiski idee teha midagi banaanist ning see tuli nii hea ?

Vaja läheb: 300g piima 2.5%, 77g ricotta kohupiimapastat 5%, banaani 77g, maapähklivõid 10g.

Sega kõik blenderis ja naudi ?

Kogused on ühe inimese jaoks.

IMG_20160301_103757

Kirsismuuti

Kui hilisõhtu snäkki midagi rasket ei taha aga samas puuvilja niisama ka närida ei taha siis miks mitte teha üks lihtne smuuti ? tegin sellise kooslusega esmakordselt ja tõesti väga hea ?

Vaja on: piima 2.5% 200g, kirsse 70g, kreeka pähkleid 5g. 

Kogused on arvestatud ühe inimese kohta.

Blenderda kõik ära ja naudi ??

img1456597411361